og samarbejdet med danske Erik Sørensen Vin har eksisteret siden 2018

hvor balance og levende frugt er vigtigere end tung manipulation

Her mødes traditionel piemontesisk håndværk og årgangens struktur i en vin

der forener terroirets autenticitet med præcision i kælderen

Vores filosofi er at en god vin skal laves i marken

Clusel-Roch Galet 2021 - 0,75l Thailand og samarbejdet med danske ErikClusel Roch Gamay 2021 er en saftig rdvin p Gamay fra Rhne med biodynamiske druer nr Cte Rtie, brombr, viol og let rg i vinens klare friske kerne. Den har den bne charme fra Gamay og et lille nordrhnsk bid af peber og sten. Servr den let afklet. Om vinen Clusel Roch Gamay 2021 kommer fra Rhne, tt p Cte Rties stejle verden af granit og mrk Syrah. Her str Gamay p granit med runde galets i jorden, og det giver en anden tone end Beaujolais lngere mod