Efter høsten lagrer vinen 6 måneder på egetræsfade

Herefter færdiggæret i flasken og restsukker indhold på 1

Smagen er energisk og dyb

Vi anbefaler det især med bøffer

Høstsæsonen var helt perfekt med sol og varme og druer der var modnet til perfektion

Benevenuti Corona Grande 2020 Malvasia Istriana Efter høsten lagrer vinen 6Skn sd vin lavet p druerne Malvasia Istriania (60%) hvid Muscat (35%) og den meget sjldne lokale drue Ulovina (5%). Druerne bliver hstet sent og lufttrres efterflgende i 3 mneder for at koncentrere sukkerindholdet. Maceration og gring (vildgr) foretages i stltanke, vinen grer i et par mneder ved en temperatur mellem 10 13. Det er en vin i fin balance mellem sdme og syre. Den fles fljlsbld i munden og har en pragtfuld aroma af muscat, rosin, trret