er professor i moderne mellemøstlig historie ved Oxford Universitet og direktør ved Center for Mellemøststudier samme sted

MAGI HAR ALTID EN PRIS

Tag på en utrolig rejse ind i menneskets indre

om et brat og traumatisk uskyldstab

Hun præsenterer en god håndfuld sting og giver værdifuld indsigt i valg af materialer og redskaber

ANDENGENERATIONSPASTA Hans Vium Mikkelsen er professor i moderne mellemøstligANDENGENERATIONSPASTA Hvordan du laver pastaretter, der smager som i Italien ANDENGENERATIONSPASTA er en anderledes og autentisk pasta kogebog. Bogen rummer en rkke lettilgngelige, og oftest billige, opskrifter baseret p det syditalienske pastakkken. Bogen er skrevet af Kim Barba, som er halvt italiener og tt knyttet til familiens syditalienske landsbyhus og de lokale familierestauranter. Med denne bog nsker han at videregive opskrifter, erfaringer og