Til klassiske kødretter er denne karry ideel

Opløs Iota i kold væske og opvarm til 80 °C for at opnå geleringseffekten

Den kinesiske Sichuan-peber tilhører ligesom den japanske bjergpeber familien af krydderi- og urteplanter

Velegnet til krydring eller marinering

Materiale: Polycarbonat

Bønner, røde kidneybønner, tørrede, 500 g sub-pfeffer Til klassiske kødretter er denneEn velkendt basisingrediens fra kategorien ris og blgfrugter; kan bruges i utallige opskrifter fra det europiske, orientalske og asiatiske kkken. De bruges hovedsageligt til gryderetter. Den mest kendte ret, der tilberedes med kidneybnner og hakket kd, hedder chili con carne. Leveres i en pose p 500 g.