Her er jorden præget af kalk og ler

der ofte bruger tyve eller flere smagsingredienser

der harmonerer smukt med en bred vifte af retter

der balancerer mellem tradition og innovation med en omhyggelig gæring og modning i 90% nye franske egetræsfade

de bedste også på den lange bane

2016 Merryvale Vineyards Cabernet Sauvignon Profile brandy de jerez Her er jorden præget afProfil er en udsigt over vingrden p bakken i Conn Valley. Sammensat af de fineste grunde, der er produceret p 25 skrnende og klippefyldte acres, afspejler den de unikke karakteristika ved hver rgang gennem mangfoldigheden af klonalvalg, grundstammer, jordbund, hjde, orientering og mikroklimaer p godset. Vinen blev vinificeret ved hjlp af klassiske Bordeaux teknikker: vildgrgring begyndte efter 5 dages kold gennemvdning og nede en toptemperatur p 90F.