Det karakteristiske ved Traminer er den drueagtige rosenduft

der svarer til det tyske ord Bolognese-sauce

der kan bruges på mange måder i konditori

der ellers er almindelig for maskinfremstillede glas

Jürgen Dollase om Sergio Herman - Carte Blanche

Global GS-38 skrællekniv, buet langt skaft, 9 cm, 1 stk marke-sweet-art Det karakteristiske ved Traminer erDette tilbehr understtter prcise arbejdsgange i kkkenet og konditoriet og er robust designet til kontinuerlig brug. Ved korrekt pleje holder de hele livet, dvs. de br ikke komme i opvaskemaskinen, men vaskes i hnden og slibes p en slibesten. Klingerne, der er velegnede til bde hjre og venstrehndede, er fremstillet af molybdn vanadiumstl. Hndtagene af rustfrit stl er fyldt med sandkorn for at opn perfekt balance. Global tilbyder et stort udvalg af