Tankerne ledes mod Bourgogne og vinen beskrives som Siciliens svar på Mersault

kølig mineralitet

er du havnet på den rette hylde

er resultatet et brag af en La Baraja

der smukt suppleres af chokolade

Domaine Yves Girardin Santenay Blanc, 1er cru Beauregard 2018 Sydfrankrig Tankerne ledes mod Bourgogne ogHer fr du stor fransk hvidvin fra Bourgogne, der gr perfekt til smrstegt fisk, skaldyr, svampe og cremede oste. Denne flotte hvide bourgogne kommer fra en af Santenays fineste enkeltmarker, Beauregard 1er Cru, som du finder nr grnsen til Chassagne Montrachet. Marknavnet betyder smuk udsigt, og med den hje og klige beliggenhed, er Beauregard som skabt til at frembringe stor Chardonnay. Selv i udprget varme r som 2018, finder vi sledes en sitrende nerve