Til mad vil Evangile 2021 være stærk til klassisk fransk retter som andebryst med sauce på rødvin eller kalvefilet med svampe

Amaretto og kaffegrums og en super cremet mund med en symfoni af smagsindtryk i retning af marcipan

som har godt af kraftige gins - prøv den fx i en Negroni

Wine & Soul blev etableret i 2001 af det visionære par Sandra Tavares da Silva og Jorge Borges

rabarber og enebær

2022 Cignomoro 6 Anime Puglia Rosso Quinta Agua Alta Til mad vil Evangile 20212022 Cignomoro 6 Anime Puglia Rosso er en fyldig rdvin fra Salento i det sydlige Italien, hvor det varme middelhavsklima giver modne og generse vine. Vinen er et charmerende udtryk for Puglias solrige vintradition og et oplagt valg til dig, der sger en bld, frugtig og imdekommende italiensk rdvin. Smagsprofil I glasset fremstr vinen typisk dybt rubinrd med mrke nuancer. Duften byder p modne rde og mrke br, blommer og et strejf af krydderi. P ganen er