et strejf af lakrids og stenet mineralitet

Vinification takes place in modern stainless steel tanks

Montagne de Reims and Côte des Blancs

where the vines are over 65 years old

Dishes with mushrooms

Lupé-Cholet Macon Lugny Les Charmes 2023 Pfaffl Austrian Appel Grüner Veltliner 2021 et strejf af lakrids ogKlassisk Bourgogne p Chardonnay Lup Cholet, et vinhus med historie siden 1903, strber efter perfektion ved at lade terroiret komme til udtryk og skabe harmoniske vine. Oprindelse & Terroir Appellation: Mcon Lugny Les Charmes en anerkendt enkeltmark med kalkrig jord og sydstlig orientering. Druetyper: 100% Chardonnay fra gamle vinstokke (ofte over 40 r), hstet i 2023. Visuel & Aromatisk Profil Farve: Lys og klar gylden med grnne nuancer i sin ungdom.