at billig mad er kedelig og usund mad

og kæde to spillere sammen

men den kommer heller aldrig for sent

Denne nye udgave rummer mere end 30 nye tegninger og udvalget af kunstnere er blevet udvidet med fokus på kvindelige kunstnere og en generelt større diversitet

Foruden historiske illustrationer og nye tegninger indeholder bogen over 300 fotos taget af Mikkel Jul Hvilshøj specielt til denne bog

MIN DESSERTBOG Bilxen at billig mad er kedeligHvem vil undvre desserten? Dessertkunsten er den mest prcise af alle de fremstillingsformer, der ligger i gastronomien, fordi du gr meget ud af formerne. Samtidig er der mange ingredienser, der fysisk kemisk skal fungere sammen. Desserternes kulturhistorie er lige sa lang som menneskets, men isr i de seneste 4 500 ar har desserterne eskaleret i udtryk og kombinationer, der kun bliver bedre og bedre. Mange dessertbger tager udgangspunkt i opskrifter,