der kun bliver mere fascinerende med tiden

kompleks og vedvarende med en smuk mineralsk afslutning

et tegn på dens modne alder

så man kan frembringe den ønskede vinstil år efter år

der gav druerne en langsommere og mere balanceret modning

Clos Saint-Jean Deus-Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2016 Janudsalg der kun bliver mere fascinerendeClos Saint Jean Deus Ex Machina 2016 stammer fra gamle Grenache stokke p varme, stenrige parceller p La Crau kombineret med Mourvdre fra de dybere, kligere jorde ved Cabrires. Grenache vinificeres traditionelt i beton for at bevare dens rene, saftige frugt, mens Mourvdre typisk fr en mere strukturgivende behandling i tr. Efterflgende lagres vinen i en kombination af stltanke og store fade, s kraften forfines uden at blive domineret af fad. I glasset