i 2000 begyndte af lagre Chardonnay på gamle fade for hermed at give vinen mere finesse og karakter

skabte Mouton Rothschild en vin med imponerende dybde

som også ejede 1

men der er klart lagt op til mere og holder uden problemer formen 25 år endnu

trøffelrisotto eller en klassisk sole meunière

Château Montrose 2000 BH-NO i 2000 begyndte af lagreDette er frstevinen fra Chteau Montrose, og er resultatet af streng udvlgelse p hvert produktionstrin. Struktureret, men med masser af elegance og den raffinement som en Grand Cru Class udvikler med tiden. En delikat og kompleks bouquet. Vinene har et betydeligt lagringspotentiale og er usdvanligt langtidsholdbare. Modnet i 18 mneder p 60 % nye franske egetrsfade. Premiumvinen str for 35 40 % af Chteau Montroses samlede produktion. En yderst sjlden