og der arbejdes tydeligt med at lade stedet tale frem for at presse frugten i en moderne

Den kan nydes nu og vil typisk have potentiale til at udvikle sig over de næste 5-8 år under gode opbevaringsforhold

lagrede oste samt desserter med nødder

har vingården opnået stor anerkendelse for deres dedikation til økologisk produktion og deres evne til at frembringe vine

samt til modne og halvfaste oste fra regionen

Val di Suga Brunello di Montalcino 1990 - 0,75l Ken Forrester og der arbejdes tydeligt medVal di Suga Brunello di Montalcino 1990 er moden Sangiovese fra Toscana med trret kirsebr, tobak, lder og dybde fra lang fadlagring i kldermoden form. Her er Brunello med alderens orange kant og Val di Sugas rolige, mrke Montalcino stemme. Den lange tid p store slavonske fade mrkes som diskret vanilje under den trrede frugt. Om vinen Val di Suga Brunello di Montalcino 1990 er ren Sangiovese fra Montalcino, dyrket i det landskab hvor Val di Suga har