inden gæringen foregår med naturlig gær for at bevare områdets karakteristiske mineralitet og struktur

39% Chardonnay og 21% Meunier

krydderier og let ristet eg

Reminding me a little of the 2013

braiseret lam eller lette oste som Brie og Camembert

Weingut Lenhardt Mehringer Zellerberg Riesling Trocken 2023 BlackFriday25 inden gæringen foregår med naturligMed sin sydvestvendte placering og en undergrund rig p skifer og jern giver Lenhardt familiens mark p Zellerberg i Mosel de ideelle betingelser for dyrkning af Riesling. Og det unge vinhus formr virkelig at udnytte potentialet, naturen har stillet til rdighed. Der dyrkes og hstes manuelt som for 100 r siden p marken, da dens stejlhed ikke tillader andet. Og man skal nsten se det med egne jne for helt at forst, hvor stejlt der egentlig er. Men tyskerne