I vinkælderen gærer vinene i en blanding af gamle egetræsfade (demi muids) og rustfri ståltanke

papaya og et hint af peber

Gosset er et af Champagnes ældste vinhuse

der indfanger essensen af det prestigefyldte Bordeaux-region

kendt for sin passionerede tilgang til naturlig og bæredygtig vinproduktion

2021 Swartberg Wingerde Sangiro Weingut Meulenhof I vinkælderen gærer vinene iSangiro 2021 fra Swartberg Wingerde er en karakterfuld rdvin fra Piekenierskloof i Sydafrika et hjlandsomrde kendt for sin friske syre og aromatiske dybde. Her mdes solmoden frugt og klige ntter, hvilket giver en vin med bde genersitet og elegance. Regionen har i de senere r markeret sig med vine, der hylder gamle vinstokke og et unikt terroir, og Sangiro fjer sig smukt til den fortlling. Smagsprofil I glasset prsenterer vinen sig rubinrd med livlige