Eneste minus er det begrænsede antal flasker

Ingelheim 2023 er gæret med 30 % helklaser og efterfølgende lagret 12 måneder i egetræsfade inden frigivelse

som tåler sammenligning med de bedste hvide Bourgogner

som ligeledes holder et utroligt højt niveau

Macvin er en dessertvin hvor mosten er forstærket med druesprit

2020 La Vendimia D.O.C 50030_review_Robert Parker_92_0-100 Eneste minus er det begrænsedePalacios Remondo La Vendimia er en blanding af druesorterne Tempranillo og Garnacha Tinta. Druerne stammer fra vinmarker plantet i Falda del monte Yerga i en hjde p 550 meter over havets overflade. Jord er kalkholdig ler. Druerne afstilkes og gennemgr maceration, hvorefter mosten gres i 20 dage i rustfri stltanke med jvnlige pump overs. La Vendimia er intens kirsebrrd i glasset og med violette strejf og en flot aroma af vilde frugter, krydderier og