anis/fennikel og en diskret røgflintet mineralitet fra det vulkanske ophav

Hvert år tilføres en vis mængde reserveret vin (20-40%) til forsamlingen

Denne cuvée gærer spontant på naturlige gærceller og modnes efterfølgende på bærme i små fade

så vanilje og muskatnød ligger som en ramme omkring frugten i stedet for at skubbe den væk

grillet lam samt modne faste oste (parmigiano

Oberfurner Alto Adige Valle Isarco Gruner Veltliner 2024 østerbrovin anis/fennikel og en diskret røgflintetOberfurner Alto Adige Valle Isarco Grner Veltliner 2024 er en frisk og prcis hvidvin fra de klige bjergskrninger i det nordlige Italien. Her mder den strigske druespecialitet Grner Veltliner det alpine terroir i Valle Isarco og giver en vin med bde nerve, mineralitet og drikkeglde. rgang 2024 fremstr sprd, ren og tydeligt druetypisk, perfekt til dig der elsker elegante, aromatiske hvidvine. Vinens store styrke er dens kombination af aromatisk