der ofte kendetegner Chambertin

mindre massiv end Aux Brûlées – men ofte den mest harmoniske og elegante i Grivots portefølje

Druerne kommer fra nogle af de bedste vinmarker i Champagne

og der er således blevet blødt lidt op i den ellers konsekvente negociant-profil

4% Petit Verdot)

Weingut Friedrich Becker Spätburgunder 2019 BH-NO der ofte kendetegner ChambertinSuper kb Beckers entry level inden for Sptburgunder kommer med bde imponerende friskhed, mineralitet og god frugt. Havde der stet Bourgogne p flasken, var prisen dobbelt op, tr vi godt love. Druerne kommer fra stokke, der er op til 40 r gamle og nyder godt af Schweigens kalkstensholdige jord. Der hstes og sorteres i hnden inden presning og gring. Sidste modning finder sted i en blanding af sm og store franske egefade. Aftapning sker uden filtrering.