Ikke en vin

De 40-60 årige vinstokkene står i en nærmest amfiteater-opsætning på kalkstensholdig jord

men elegant: tæt struktur

som er både livlig og elegant

hvid fisk og alle de lyse retter

PGKT22 'V' Nytår Ikke en vinSelve vinen PGKT22 str for Piesporter Goldtrpfchen Kabinett Trocken i rgang 2022. Alts er vinen hstet p et modenhedsniveau, hvor den ikke er 'for' moden, men imdekommer kravene for Kabinett hsttidspunkt. Til gengld er vinen s gret ned p et niveau, hvor den betegnes som 'Trocken', alts tr. Mundflelsen er fed og cremet og giver en totaloplevelse i munden af fyldighed. Den er proppet med grnne bler, salte noter, saltcitron, hav, solmodne citroner og