Gaja har formået at revolutionere den italienske vinproduktion ved at definere det vi idag kender som Supertoscanere: vine fra Toscana

Ideel til fiske- og skaldyrsfade

Brug af forskellige Riedel-glas under smagningen

leverer denne aftapning en harmonisk og kraftfuld smagsoplevelse

Da han er ven med François Perrin fra Chateau de Beaucastel

Minami II 2021 loire Gaja har formået at revolutionereMinami II 2021 kommer fra Casa Rojos hjemstavn i Murcia, hvor der er hjrner af unikke vinmarker, der inviterer til forarbejdelse af en fantastisk vin, som Minami II. Her laves en flot vin p Monastrell & Garnacha. Vi er fascineret af, hvordan druerne supplerer hinanden gennem en strk sammenhngskraft. Minami II er andenvinen til den helt igennem fantastiske Minami. Det er en smuk middelhavshistorie. Begge varianter fermenteres separat i 11. 000 liters