samt til retter med vildt som rådyr eller vildand

I dette område dyrkes mere end 300 forskellige pæresorter

friskhed og finesse

der sætter terroiret i centrum

så det autentiske udtryk fra både drue og terroir får lov at skinne igennem

2023 Chablis Grand Cru, Les Clos, William Fevre, Domaine madeira samt til retter med vildtChablis Grand Cru Les Clos fra Domaine William Fvre er indbegrebet af stor Chablis: rig, prcis og dybt mineralsk, med en sjlden kombination af kraft og finesse. 2023 byder p krystalklar frugt og kalket spndstighed, hvor husets diskrete brug af eg lader terroiret synge. Unik USP: Ikonisk Grand Cru fra den varmeste og strste mark i Chablis, nu kologisk certificeret fra og med rgang 2023, skabt af en af regionens mest respekterede producenter.