Ripasso-metoden giver vinen ekstra dybde og koncentration sammenlignet med en almindelig Valpolicella

Klassisk til Bordeaux er også vildt

hvilket blandt andet øger jordens modstandsdygtighed og fremmer druernes modenhed

og det er en klassisk sydrhônsk blanding

hvilket giver en meget kalkholdig undergrund af litografisk kalksten med stenet jord

Château Mont-Redon, Côtes du Rhône Réserve Mont-Redon, 2024 Aqvitania Ripasso-metoden giver vinen ekstra dybdeChteau Mont Redon Ctes du Rhne Rserve 2024 er en fyldig, men overraskende elegant rdvin fra et af de mest respekterede slotte i det sydlige Rhne. Her fr du klassisk, solmoden Rhne frugt, men i en stil hvor friskhed og finesse er vigtigere end r kraft. Vinen er skabt som en tilgngelig lillebror til husets mere bermte Chteauneuf du Pape, uden at g p kompromis med kvaliteten. Det srlige ved denne cuve er kombinationen af druer fra betroede, lokale