hvordan moderne Saint-Émilion skal smage: fyldig

Produktion: Omkring 10

Forest Negroni – Anty Gin

5 g/l (tør stil)

Fisk – både rå

David Spies Rosé Hivernal – Rheinhessen Ferdinand hvordan moderne Saint-Émilion skal smage:Beskrivelse Ros Hivernal Trocken fra David Spies er ros til de klige mneder et vinter ros, der har fet ekstra dybde, krydderi og struktur. Stilen er langt mere seris end en klassisk terrasse ros: fyldigere krop, mere koncentreret frugt og et lkkert prg fra fadet. Farven er mrkere ros, og i nsen finder du saftige rde br, kirsebr, granatble og et strejf af krydderi, vanilje og diskret rg fra barrique lagringen. I munden er vinen tr, kraftig og aromatisk