der ligesom de andre carrageener udvindes af en rød tangart

Blandes med ingredienser i kold tilstand og bringes i kog

Denne fermenteres til eddike på ca

der på grund af sin rifling er særlig god til at optage saucer

cremer og is

Appelsinblomsterblade, tørrede, 100 g herkunft-gb der ligesom de andre carrageenerDette konditorprodukt er en plidelig ingrediens til desserter, isproduktion, bagerier og konditorier. Appelsinblomster egner sig til teblandinger og til at aromatisere likrer, kager eller marmelader. Fordelen ved trrede appelsinblomster er den lange holdbarhed. For at undg tab af aroma br appelsinblomsterne opbevares i en lufttt emballage. De har en behagelig aromatisk smag.