der kendetegner Pedesclaux

økologisk rødvin med granitpræg

og i dag er det især Frédéric Drouhin og hans søskende

nyder godt af et unikt terroir

og navnet forbindes i dag først og fremmest med den stabile

Bourgogne Hautes Côtes De Beaune Vieilles Vignes Domaine Chartron Jean, 2023 Corsignano der kendetegner PedesclauxDomaine Chartron Jean Chardonnay 2023 fra Hautes Ctes de Beaune giver frisk, rank Bourgogne med citrus, let fad og tydelig kalket nerve fra marken. Om vinen Domaine Chartron Jean arbejder i Hautes Ctes de Beaune, hvor Chardonnay fr lidt mere luft og klighed end nede p Cte de Beaune. Her er kalk og ler med til at give druernes syre et fast greb, og det passer godt til en stil, der skal vre frisk, men ikke tynd. I Bourgogne er jordbund og eksponering