Taylor's Vintage Port 1994 stammer fra de historiske vinmarker på Quinta de Terra Feita

at kun de bedste og sundeste klaser når vineriet

lagret Gruyère eller en fast dansk havarti med lidt alder

og man har nu opgraderet til en lidt større såkaldt ”vacuum still”

En kort periode på de fine gærrester kan anvendes for at give lidt ekstra fylde og tekstur

Buvoli Pinot Nero 2019 Weingut Johannes Zillinger Taylor's Vintage Port 1994 stammerBuvoli Pinot Nero 2019 er en elegant og terroirdrevet Pinot Noir fra Veneto, skabt af Buvoli LOpificio del Pinot Nero, som har specialiseret sig i netop denne druesort. Vinen skiller sig ud ved sin fine balance mellem friskhed, finesse og dybde, og den viser, hvor overbevisende Pinot Noir kan udtrykkes i det nordstlige Italien. Som mange gode italienske Pinot Neroer kombinerer den klassisk druekarakter med en tydelig regional identitet. Smagsprofil I