Navnet ”Double Cask” refererer til fadlagringen på to forskellige slags fade: først first-fill boubonfade og dernæst op til 12 måneder i fade

De Boisseyt Saint-Joseph Les Garipelees er en rødvin fra den nordlige del af Rhonedalen i Frankrig lavet på 100% Syrah

og vingårdens omlægning til økologi er slået igennem fra 2022-årgangen

Whisky & Rom Magasinet

Andalusisk rødvin er måske ikke hverdagskost

Terra Blanca Batholith GRAPE3_Petite Syrah Navnet ”Double Cask” refererer tilEndnu et pletskud i Terra Blancas serie af luksusvine kaldet Signature Series. Frugten er som altid fra deres Estate marker i Red Mountain, et af de bedste terroirs i Washington State. P overfladen ligner denne Batholith et uskyldigt blend af Bordeaux druerne Merlot (54%) og Cabernet Sauvignon (41%) suppleret af en anelse Syrah (5%), hvor man mske kunne forvente noget Bordeaux inspireret i stilen. Men tag ikke fejl! Det er en hsblsende malstrm i fuld