macererer i lang tid

gæres i ståltanke og lagrer i flasken i 3

Erich arbejder biodynamisk

Server den ved 13-15 grader og drik den af store rødvinsglas

så er det her du får mest for pengene

Gianfranco Bovio Barolo Riserva 'De Rieumes' 2015 schweiz macererer i lang tidBovio laver flotte Piemontevine med en fyldig og lidt bldere stil end mange af konkurrenterne. Bovio har fet en ung og meget talentfuld vinmager, Matteo har trukket vingrden over i den klassiske retning uden brug af sm egefade og han har virkelig hjnet niveauet. Det er meget autentiske vine som dufter og smager af klassisk Piemonte vin. Fremragende Barolo fra Arborina og Gattera i La Morra, med et ekstra lagringsr p bagen. Klassisk Barolo nse med rde