du er vant til

hvor gæringen startes og druerne trædes med fødderne

Ved ankomst til vineriet presses de hele drueklaser ganske blidt

citrus og stenfrugt som det primære

den skulle udstråle både det temperament og elegance

Muscadet Les Vignes du Bourg Blanc BH30 du er vant tilI en Muscadet Svre et Maine er det druesorten Melon de Bourgogne som spiller hovedrollen. En forholdsvis neutral og syrlig druesort, som pludselig begynder at udtrykke sig hele enestende, hvis den behandles korrekt. Det er kombinationen af den kalkholdige jord, og lagringen med grcellerne (sur lie lagring) som forvandler vinen til et helt enestende produkt. Det bliver knasende sprdt og mineralsk med en bld og elegant tekstur, som ledsages af skn og