Vinen modnes derefter i en blanding af små

Vinen er velbalanceret og harmonisk

efterfulgt af en længere maceration for at udtrække farve og struktur

fiskeretter og lette salater

Le Ventabren 2022

Santenay 1er Cru Clos des Graviéres Vieilles Vignes 2023 sambuca Vinen modnes derefter i enSantenay 1er Cru Clos des Gravires Vieilles Vignes 2023 Domaine Hubert Lamy er et anerkendt navn i Bourgogne, srligt i Cte de Beaune, hvor familien har produceret vin i generationer. Ejendommen drives i dag af Olivier Lamy, som kombinerer traditionelle metoder med moderne tilgang for at fremhve terroirets karakter. Clos des Gravires er en Premier Cru mark i Santenay, kendt for sin kalkstensrige jord og historiske status som et af omrdets mest