tobak og peber

en god veldefineret fylde og en lang elegant finish

Egetræetsfadet har husket den lettere røget smag og har overført dele af den til mjøden

der dermed laver en mere koncentreret og intens vin da der ikke kommer så mange druer som ved yngre stokke

Nerello Mascalesedruen der stammer fra Etna og som bruges i både Etna Rosso og Rosato kan opnå en næsten burgundisk karakter

Weingut Engel Chardonnay Bürgel 2022 Beaujolais tobak og peberAlbrecht Engel som er snnen i foretagenet Weingut Engel elsker at eksperimentere, og prver altid at udfordre hvad vin kan, og hvordan vi kender vin uden dog at g p kompromis med kvaliteten eller kaste familiens knowhow ud af vinduet. Derfor har huset ogs bde funky og sjove vine, ogs p druer der normalt er ukendte for omrdet, og s har de de helt klassiske, store enkeltmarksvine. Denne vin er lavet p Chardonnay druen, og kommer fra Grosse Lage marken