der kendetegner Syrah på højt niveau

Nyd denne ung og frisk

Vinen aftappes uden klaring eller filtrering for at bevare intensitet og tekstur

og fremstiller en Cremant

og sørg for at slynge den grundigt

Dolcetto d'Alba Vigna Scot BH25 der kendetegner Syrah på højtVinen er levende i glasset med herlige duftnoter af rde og sorte kirsebr. I smagen kommer samme br igen, suppleret fint af en herlig moden frugt balance. En del bde syre og tannin giver vinen en god struktur, der gr den srdeles velegnet til klassiske italienske retter som vitello tonnato eller tatar. En helt unik parcel med docetto druer. Parcellen p 2,96 ha er beliggende mellem Bricco Boschis og Vignolo markerne, alts midt i det bedste omrde for