Skånsom afstilkning og udblødning efterfulgt af temperaturstyret gæring i en kombination af rustfrit stål og/eller betontanke for at bevare druernes renhed og parfume

Kan med fordel få 15-30 minutters luft i karaffel for at åbne aromaerne

Duften byder på friske toner af grønne æbler

der understøtter vinens frugt og tanniner

når de enkelte druesorter får lov at bidrage ligeværdigt til den samlede helhed

2022 Maranges Les Meurees Blanc, Domaine Chavy-Chouet Les Tosses Skånsom afstilkning og udblødning efterfulgt2022 Maranges Les Meures Blanc fra Domaine Chavy Chouet er en elegant hvid Bourgogne p Chardonnay, hvor friskhed, mineralitet og diskret fylde gr hnd i hnd. Vinen kommer fra Maranges, den sydligste appellation i Cte de Beaune, som isr er kendt for rdvine, men ogs leverer spndende og karakterfulde hvidvine. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys gyldengul med et ungdommeligt skr. Duften byder typisk p citrus, hvide blomster, modne bler og fine