der bliver hængende

der afslører vinens ophav

masser af jordbærfrugt

der ikke bare smager stort - men føles som en oplevelse i sig selv

citron og saltcitron vælter ud

2023 Hörnle Spätburgunder La Bouchaude der bliver hængendeDuften er dyb og prcis med vilde rde br, surkirsebr og et let floralt strejf. Under frugten ligger noter af skovbund, svampe og en kalket mineralitet, der afslrer vinens ophav. I munden er den intens og fokuseret saftig frugt, finkornede tanniner og en levende syre, der trkker vinen ud i lngde og dybde. Det hele fremstr balanceret, kligt og stramt men aldrig reserveret. Druerne stammer fra Lassaks ldste parcel p enkeltmarken Hrnle, hvor kalksten og