GLOBAL G-2 er et kokkekniv med en klingelængde på 20 cm

Alternativt kan du blot skære en frisk laks i tynde skiver som carpaccio

Det bruges til fremstilling af chokolade

søde paprika har en kraftig farve og byder på et frugtigt

frugtig gelé med en let krydret smag

Keta-kaviar, fra laks, 250 g bio GLOBAL G-2 er et kokkeknivDenne specialitet fra havet fordler forretter, hovedretter og kanaper. Denne kaviar fremstilles af rogn fra hunlaks. Den smager bedst, nr den kun er let saltet. De rde kaviarperler er perfekte til f. eks. at pifte en urtecremesuppe op eller som spiselig dekoration til kolde anretninger. Rognet er srligt efterspurgt i Europa. Kornene er strre end beluga kaviarens og yderst flsomme. Den har en karakteristisk smag.