The rest is sold to the corporate

fresh citrus and herbal tones

It is slightly bitter and has a nice acidity

The wine was inspired as a joke from the producer's name: in French

Asinoi’s label is inspired on Bruna’s passion and researches about donkeys

2022, Pièce de Rollay Cru The rest is sold toPice de Rollay er en af domainets mest serise parceller, plantet helt tilbage i 1939 med massale selektioner af Chenin. Marken ligger p komplekse skiferjorde med indslag af phtanite, hvilket giver et dybt og koncentreret terroirudtryk. Det er en vin, hvor gamle stokke og lang fadlagring skaber struktur og dybde, og som tydeligt viser ambitionen bag projektet i Anjou.