der traditionelt ville parres med rødvin

som mange forbinder med de bedste vine fra Saint-Estèphe

Macerationen varer 8-10 dage i temperaturregulerede ståltanke med daglig pumping over og punching down

men den mister ikke løft

Domaine Tollot Beaut Aloxe-Corton 2023 dufter og smager

Cavit Maso Romani Marzemino Trentino Superiore 2022 Montepeloso der traditionelt ville parres medCavit Maso Romani Marzemino Trentino Superiore 2022 er en rdvin med dybe lokale rdder og et navn, der rer bde stedets historie og druens srlige karakter. Som en historisk cru forvaltes denne vin direkte af CAVIT, hvilket sikrer hj kvalitet og autentisk udtryk af Marzemino druen. Vinen reprsenterer Trentino regionens terroir og vidner om en kontinuerlig forpligtelse til at bevare biodiversitet og vinifikationsvariationer. Smagsprofil I glasset fremstr