shellfish and everything from the sea

while the other half receives four days of skin contact

Sammenlignet med husets regionale vine bevæger den sig tydeligt op i kompleksitet og seriøsitet

selected maceration and gentle vinification reflect the Conterno family's philosophy of quality over quantity

vinous and with fewer “commercial” interventions

2025, Supernova Blanc Magnum Altesse shellfish and everything from theSupernova Blanc er Danjou Banessys orangevin fra Terres Noires i Espira de lAgly, lavet p Muscat dAlexandrie fra mere end 50 r gamle stokke. Den lange 30 dages helklase maceration giver den aromatiske drue en mere struktureret og seris form, mens lagring i fade, amforaer og cementtanke bevarer bde dybde og energi. Magnumformatet passer srligt godt til vinens tekstur, uklarhed og udviklingspotentiale.