Atlanterhavet er den helt afgørende klimatiske faktor

men nu skiller det sig igen ud med superklassiske Montalcino-vine med et køligt udtryk

smagen er præget af samme mørke kirsebær og slutter med et let spicy udtryk

men først i 2009 stiftede han sin egen vingård

et område som normalt er helliget Pinot Noir

Domaine Le Petit Saint Vincent Les Perruchets Saumur Blanc 2023 Palomino Fino Atlanterhavet er den helt afgørendeLe Petit Saint Vincent er et familiedrevet vinhus beliggende ved landsbyen Varrains i hjertet af Saumur Champigny. Dominique Joseph er fjerde generation af vinavlere i familien og har drevet den 12 hektarer store ejendom siden 1990. Han dyrker kologisk, og markarbejdet foregr frst og fremmest med hndkraft. Selv efter 28 r i spidsen, er den rastlse sjl konstant p jagt efter mder at forbedre vinen, sine marker og naturen omkring. Det er Cabernet Franc i