bakket op af Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon

De har allerede startet omlægningen til økologi - et tiltag de fremadrettet udvider

og efterlader en behagelig friskhed

modne solbær og en snert af madeira

temperaturstyret gæring og længere maceration for maksimal farve- og aromaudtræk

Domaine du Gringet, La Paille 2022 Taylor's Port bakket op af Cabernet FrancDomaine du Gringet, La Paille 2022 er en sjlden hvidvin fra Savoie, skabt p den lokale drue Gringet og hstet fra et enkeltmarksstykke p hvid mergel. Vinstokkene er i gennemsnit omkring 90 r gamle og har dybe rdder ned i kalkklippen, hvilket giver vinen en bemrkelsesvrdig stenagtig mineralitet og delikat saltprg. Resultatet er en prcis, klig alpestil med fokus p terroirets renhed og et nsten krystallinsk udtryk. Smagsprofil Farven er lys strgul med