Druer høstes i 900 meters højde

Grüner Veltliner Nussbaum kommer fra marker omkring Stratzing hvor kalkindholdet er højt i jorden

Det er den fyldigste af Trepat’erne med en flot mørk frugt med toner af vilde røde bær

Senest er parrets tre døtre begyndt at tage del i produktionen

Bourgogne er ellers en dyr sport med langt mellem de sublime indsatser

Histoire D'Enfer Humagne Rouge 2016 Rhône Druer høstes i 900 metersHistoire D'enfer arbejder p samme mde som de bedste og dyreste producenter i Bourgogne, den samlede produktion er p blot 25. 000 30. 000 flasker fordelt p 12 15 vine. Det er small scale produktion af karakterfulde vine p bde lokale og internationale druer, siden 2015 har man arbejdet biodynamisk og brugt minimalt svovl. Humagne Rouge er en Schweizisk specialitet! Masser af mrke vilde br, violer, trrede urter, hngt kd og rg fra egefade. Smuk balance og