Vinderne af Cru-de-Cao-Awards 2012 Marco D´Andrea "Master" & Steve Flügge "Junior"

Granulatet virker særligt godt i kombination med naturlige citrusdrikke som friskpresset citron-

der har vist sig at være en succes i mange anvendelser

salte supper

saftigt og meget aromatisk og lækkert frugtkød

Tamarind, blok med kerner, ren tamarind til videreforarbejdning, 400 g marke-rougie Vinderne af Cru-de-Cao-Awards 2012 MarcoDenne specialitet fra det asiatiske kkken beriger wok retter, karryretter, supper og nudelretter med sin karakteristiske smag. Dette rene tamarindprodukt oplses i varmt vand og sies fra til videre forarbejdning. Tamarind tilhrer familien af johannesbrdplanter og er oprindeligt et afrikansk krydderi, der i dag ogs spiller en vigtig rolle i kkkenerne p andre kontinenter. Tamarindens sure og frugtige smag passer udmrket sammen med chiliens styrke og