masser af dyb og elegant frugt og en kompleks mineralitet fra den kalkholdige jordbund

Jordbunden består af kalkrig løss med grus

Vinen er gæret i trækar (Gärbottich) og er herefter lagret 18 måneder i barriques

men passer også smukt til lette retter

når den i den kyndige vinmagers hænder er lagret nænsomt på egefad

2024 Bopparder Hamm Riesling trocken, Weingut Matthias Müller, Mittelrhein SSV25 masser af dyb og elegantDer er en srlig aura over Bopparder Hamm den mest ikoniske og stejle vinmark ved Mittelrhein, hvor Rhinen drejer i en bred, lysfyldt bue, og skiferterrasserne rejser sig i dramatiske, solvendte formationer. Her modner Riesling langsomt og intenst i den varme, reflekterende skifer, og netop denne kombination af stejle terrasser, skiferjord og flodnrt mikroklima giver vinene en helt srlig klarhed og energi. 2024 Bopparder Hamm Riesling trocken indfanger