der holder det hele samlet

bund fra leret

men den føles aldrig tung

præcision og følsomhed

Det her er en vin med lagringspotentiale - men også en vin

2022 Silvaner Alte Reben Hubert Noiret der holder det hele samletHvis der er n drue, man forbinder Carsten Saalwchter med, er det Silvaner. Silvaner Alte Reben er, som navnet foreskriver det, lavet p gamle stokke. Crisp og frugtfuld Silvaner med god krop og fedme. Det fr hurtigt tankerne hen mod hvid bourgogne, og det er utvivlsomt et pragtstykke af en Silvaner. Grn ble, citrus, nrvrende og velintegreret fad. God og indsmigrende syre, hj intensitet og en cremet mundflelse. Servr i store glas og nyd den over et par