I kommunen Riquewihr ligger vinmarkerne til Grand Cru-vinmarken Schoenenbourg på dolomitmærk i en gennemsnitlig højde på ca

der er mellem 4 og 10 år gamle

kæmpe østersvin

sydvestvendt og relativt fladt plot med høj andel jurassisk kalksten

Håndhøstede druer med 12 timers maceration på hele klaser

chantereves chorey les beaune la maladerotte 2021 Vinho Verde I kommunen Riquewihr ligger vinmarkerneOvervejende helklasegring med spontan fermentering, moderat ekstraktion og efterflgende lagring p brugte barriques uden klaring eller filtrering. Kombinerer den stramme mere strukturede profil og mrkere frugt med stor saftighed. Slges kun fysisk i butikken!