Siden sønnerne Arnaud og David Lavantureux overtog styringen

I 1970’erne udvalgte familiens bedstefar

En intenst struktureret

Chablis Premier Cru Vau de Vey har dybe rødder i familiens historie

Vinen kalder på lidt mere luft

Marsannay BLANC 2022 Barbera d'Asti Siden sønnerne Arnaud og DavidEn af de nyere vine fra Charlopin, som snnen Yann vinificerer, lige som husets Chablis ogs er Yanns projekt. Yann benytter sig af en smule fadlagring p de ellers meget friske hvidvine for at give dem lidt fylde og runde kanterne af. Den er intens og med en meget lang eftersmag. En super elegant vin. Om producenten Charlopin var studerende hos den legendariske Henri Jayer, og har adopteret hans filosofi, hvorfor stilen er sammenlignelig. Domnet ejer