US$ 99.00
Gæringen foregår med naturgær i temperaturkontrollerede betonbeholdere med minimal tilsætning af svovl
Boal og Alicante Branco
efterfulgt af malolaktisk gæring og 30 måneders lagring på 40 hL botti
40+ år gamle stokke på rød
mens tilsætningen af sulfitter er minimal og kun finder sted før aftapningen
domaine regis minet pouilly fume vieilles vignes 2024 Rioja Gæringen foregår med naturgær iHusets visitkort. Fra de ldste planter (+30 r) p flere forskellige plots af "terres blanches". Direkte presse til rustfri stl, spontant, klig gring, efterfulgt af lagring 6 mneder "sur lies" p tank med en enkelt bttonage inde den aftappes.
US$ 99.00
US$ 129.00
US$ 129.00
US$ 129.00
US$ 129.00
US$ 129.00
US$ 129.00
US$ 79.00
US$ 129.00
US$ 89.00
US$ 79.00
US$ 89.00
US$ 79.00
US$ 89.00
US$ 89.00
US$ 199.00
US$ 89.00
US$ 89.00
US$ 39.00
US$ 89.00