som passer godt til områdets gravel-jorde

Til et dansk bord er langtidsbraiseret oksekæbe

En spændende vin med flot kompleksitet

hvilket er med til at give de diskrete noter af cedertræ

karakter og kompromiløshed

Matthieu Godmé Guillaume Village V.V.V thecocktailblog som passer godt til områdetsMatthieu Godm Guillaume Village V. V. V er en Champagne fra Matthieu Godm i Champagne regionen i Frankrig. Navnet V. V. V. antyder et fokus p gamle vinstokke, mens Village peger p en cuve med tydelig forbindelse til sit lokale terroir. Da rgang, druesammenstning og dosering ikke er oplyst, br flaskens etiket konsulteres for de prcise detaljer. Mad & Servering Champagne er et alsidigt valg til mad og kan blandt andet serveres til sters, skaldyr, sushi,