gamle egetræsfoudres eller på tank på fine gærrester i en længere periode for at opnå tekstur

Druerne kommer fra Vau de Vey

Ester Nin og Carles Ortiz kombinerer deres ekspertise som henholdsvis ønolog og vingårdsejer for at skabe vine der bærer et præg af autenticitet og excellence

Denne Spätburgunder er den perfekte ledsager til elegante retter som vildt

Porteføljen spænder over forskellige jordbundstyper og gamle vinstokke

Bruno Giacosa, Barolo Villero Di Castiglione Falleto 1985 Marcel Cabelier gamle egetræsfoudres eller på tankBruno Giacosa Barolo Villero di Castiglione Falletto 1985 er en sjlden mulighed for at opleve klassisk Barolo fra en stor rgang i sin modne, elegante form. Vinen stammer fra den bermte cru Villero i Castiglione Falletto et terroir, der giver Barolo med struktur, dybde og finesse. En flaske for samlere og connoisseurs, som vrdstter autenticitet, historie og gammel nebbiolo p sit hjeste. Smagsprofil Udseende: Moden granatrd kerne med teglstensfarvet