Det er Master Distilleren hos Four Roses

hvilket også gør det til et af Skotlands ældste

Heraf navnet: Single Barrel Rye

is anbefales primært

er vendt tilbage til familiens hus sammen med sin mand Vincent for at føre champagneproduktionen videre i en kombination af tradition og nytænkning

Coming up roses, Ryan Roark, Santa Barbara NV Château Phélan Ségur Det er Master Distilleren hosIkke rdvin, ikke hvidvin, men noget midt imellem. Syrah og den italienske refosco i lige dele. Skindkontakt over natten, efter at vre presset med fdderne. Derefter 6 mneder i gamle fade og 6 mneder p tank inden aftapning. En rosvin der har mere bid end normalt, men ikke er mrk som en rdvin. Nyd den i store slurke. En vin hvor Ryan igen bryder med traditionerne og ikke bare laver en nem rosvin, men en vin der har dybde og potentiale til at udvikle sig